不光是體會了北京的風土人情，當地小吃也是讓人流連忘返的。劉亞峰小情侶二人是頭一天晚上八點多鐘出發的，也是工作太過勞累，想出去散散心，就跟女朋友來了一場說走就走的旅行，驅車450公里去北京吃早餐，雖然路途不是很遙遠，但是沿途風景和兩個人的心情都是美麗和愉悅的。

到達北京已經是晚上一點鐘了，兩個人找到住宿的地方就收拾一下睡了，第二天睡醒當然是要體會一下北京當地人的早餐了。讓小情侶沒想到的是，北京光早餐選擇就十幾種，根本沒辦法選，二人一人來一份換著吃，我們來看看，都吃到了哪些小吃。

一、炸糕

既然已經到了北京怎么能不吃炸糕呢？這個可是北京地標性美食小吃，外皮金黃酥脆，內里深紅軟糯，愛吃甜食的女朋友最喜歡這口，早晨來兩個炸糕，心里甜甜的，可以開心一早晨，配上豆漿或者是牛奶，那味道真的是絕了，不光可以當早餐吃，平時當飯后甜點也絕對沒有問題。

二、豆汁兒

來到北京吃早餐，第一個想到的肯定是豆汁兒，網上很多人都有挑戰喝北京豆汁兒，沒幾個挑戰成功的，就連北京當地人也不是都能夠喝慣豆汁兒的，所以豆汁兒的評價非常分明的分成兩派，一個是“極其難喝，根本喝不慣”，另一個是“早餐中的寶，沒有比豆汁兒更好喝的了”。奔著這個念頭，劉亞峰也打算挑戰一下北京豆汁兒，剛端上來的時候，聞著味道是非常香的，但是喝了一個口，確實不是一般人能夠接受的，劉亞峰被這酸酸的味道沖的直接淚崩，但是慢慢多喝幾口，味道也是很不錯的。

三、羊雜湯

四、炒肝兒

在“老北京”眼中，炒肝兒跟跟包子那可是絕配，而且在北京有句話說的，這包子鋪要是沒有炒肝兒，那他肯定開不長，吃炒肝兒還要注意吃法和技巧，不能用勺子撈著吃，得轉著碗沿著邊兒喝，濃濃的蒜香味，不得不來一句地道的北京話“嘿，真香啊”

五、鹵煮火燒

劉亞峰稱，兩個人最喜歡吃的就是這道美食了，也問了當地人鹵煮火燒的做法，回來后第一時間就買調料回家試一試，這才來到店里買香料回家給女朋友做鹵煮火燒。當然山享也問了具體做鹵煮的香料配方，今天就分享給大家。

【具體使用香料配方】

白豆蔻1克，香葉0.3克。

小茴香1克，桂皮1克。

花椒0.3克，丁香4粒。

草果2克，八角1克。

三柰1克，白芷2克。

如果您要是餐飲從業者，對香辛料有疑惑或者是相關問題的，可以在評論區留言，作為一個三十多年香辛料經驗的山享，會為您一一回復。