走，讓嘴巴過個癮

長假說來就來，有人趁著這個假期在家中休息，有人計劃公司加班（當然……也許……不不不，小編堅決不允許自己的吃貨隊伍里有這種人出現），還有人想獨自出行，也有更多的人在朋友圈游歷大好河山。如果不方便外出，吃貨該怎么辦？那不妨跟著我們來一趟足不出鄭的舌尖之旅吧！今天這趟美食之旅，洛陽必吃的十大館子，咱們去品品老城洛陽味兒！，

長假說來就來，有人趁著這個假期在家中休息，有人計劃公司加班（當然……也許……不不不，小編堅決不允許自己的吃貨隊伍里有這種人出現），還有人想獨自出行，也有更多的人在朋友圈游歷大好河山。如果不方便外出，吃貨該怎么辦？那不妨跟著我們來一趟足不出鄭的舌尖之旅吧！今天這趟美食之旅，咱們去品品老城洛陽味兒！

游覽洛陽，好玩的地方有白馬寺、洛陽博物館、龍門石窟和洛陽老街。洛陽交通便利，到達洛陽車站后，可以乘坐公交車，也可以打車或自駕車游玩。1、白馬寺 白馬寺是佛教傳入中國后第一座由官府建造的寺院，有“中國第一古剎”之。

01.

鍋貼

最近在鄭州卻發現一家專門賣鍋貼的小館子，是來自洛陽的吃法。和印象中的鍋貼像餃子的形狀不同，這里的鍋貼細長似小船。鍋貼都是現吃現做，有葷素兩種餡料，肉餡兒鍋貼外皮筋韌，底部焦脆，內里肉餡緊實、香味濃郁；素鍋貼是韭菜雞蛋配豆腐粉條，餡料雖說很常見，卻能吃出一股鮮。

▲馬洼洛陽鍋貼：鄭州市三全路和柳西路交叉口向南150米

02.

牛舌餅

在鄭州街頭，想喝一碗來自洛陽的牛肉湯不算難事，但你要還想搭配著吃上一個牛舌餅，還得來這家館子才行。不同于常見的圓形燒餅，長長的模樣，還真有幾分像牛舌。燒餅外面有一層薄薄的酥皮，撕開后內里軟筋，吃起來面香味十足，而且很有嚼勁。或泡在牛肉湯里吃，或一口湯一口餅，都可以帶你夢回洛陽。

▲馮記老家洛陽牛肉湯全牛宴：鄭州市經開第二大街和經南三路交叉口向東50米路南（點擊導航）

03.

甜牛肉湯

洛陽市區好玩的地方有龍門石窟、龍潭大峽谷景區、洛陽白云山、洛陽老城、洛陽白馬寺等。1、龍門石窟 龍門石窟位于洛陽市區南12公里處，是與大同云崗石窟、敦煌千佛洞石窟齊名的我國三大石窟之一，國家5A景區。龍門石窟不僅僅佛像。

▲洛陽東關老馬甜咸牛肉湯（清真）：鄭州市棉織路和錦嵩路交叉口向南50米路東（點擊導航）

04.

洛陽好玩地方有：龍門石窟、白馬寺、麗景門、洛陽古墓博物館、王城公園、洛陽老街、老君山-雞冠洞旅游區。1、龍門石窟 龍門石窟位于河南省洛陽市，是世界上造像最多、規模最大的石刻藝術寶庫，被聯合國教科文組織評為“中國石刻。

顧縣肉合

家是洛陽偃師的小兩口，十幾年前來到鄭州生活，就把在老家做顧縣肉合的手藝帶到了鄭州，開了這個小店。肉合和肉夾饃最大的不同，從拿在手里接觸到餅皮的那一刻就感受到了。肉合餅皮薄而酥脆，內里裝滿了現調的鹵肉。黃瓜清脆、鹵肉濃香，滋味是香香辣辣的，大口吃起來清爽又過癮。

▲任記肉合店：鄭州市航海中路和建云街交叉口向南200米路西（點擊導航）

05.

牛肉湯

▲洛陽馬記牛肉湯全牛宴拉面：鄭州市財源大廈B座71-1號（點擊導航）

06.

小火鍋

雖說名叫小火鍋，但它可不是旋轉小火鍋，而是來自洛陽一種形式很特別的火鍋吃法。它有著子母鍋的模樣，最外圈的鍋被牛腩、牛肚等食材塞得滿滿當當，上面漂了一層紅油，中間的小鍋里盛滿了奶白色的鮮湯。在小火慢煨下，湯汁中的鮮香就慢慢浸入到了食材里。牛肚吃起來軟軟糯糯，肚絲筋道可口，鮮爽麻辣的滋味讓人越吃越上頭。

▲廖老三川味小火鍋：鄭州市長江路和建云街交叉口向南500米路東（點擊導航）

07.

四。洛陽豆腐湯 洛陽豆腐湯是河南洛陽的特色美食。有的用老豆腐，嫩豆腐。兩種豆腐我都喜歡。湯底一般都是鯽魚熬制，加上嫩豆腐等食材，味道超級鮮美。濃郁香濃的湯汁，口感濃郁扎實，不會無味。喝湯的正確方法是泡在熱包子。

涮牛肚

當一口黝黑的砂鍋帶著濃郁的香氣端上桌時，我們老家在洛陽的攝像小哥就拿不穩機器了。他說，“這就是俺們洛陽的涮牛肚，只有洛陽的涮牛肚會用這種砂鍋！”吃它千萬不要講“武德”，一定要一次擼上五六串才更能過癮品出牛肚之美。牛肚放在齒間咀嚼，韌勁十足，直接吃味道就很濃郁。在配的辣椒油里蘸一蘸，又撞出了奇妙的味道，香辣中透著牛肚的鮮香。

08.

是鹵肉呀

▲建超鹵肉：鄭州市長江路和行云路交叉口向西150米路北（點擊導航）

舌尖去旅行

十一小長假轉眼已經過去兩天，如果你正發愁不知道吃啥，不妨收起這份攻略，約個時間，帶著家人朋友去感受一下。在細品這些洛陽風味的同時，也算是給這個假期增添一份別樣的美味記憶吧！

1、白馬寺：白馬寺在洛陽好玩的地方排行榜中是非常熱門的點，所以去到洛陽定要去感受下，其中很多古跡大多都是元明清三個朝代的，而且其中也有在我國中部地區比較少的金代建筑，整個在佛教文化上發展是非常不錯的。。