香文化,發(fā)源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,是中華民族在長(zhǎng)期的歷史進(jìn)程中,圍繞各種香品的制作和實(shí)用,而產(chǎn)生的民族傳統(tǒng)和精神氣質(zhì)。
300多年的傳承和洗禮
永春,隸屬于泉州市,在唐朝的時(shí)候,泉州就是中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的重要港口之一,這樣的特殊地理位置,為永春蔑香的發(fā)展提供了良好背景,歷經(jīng)300多年的傳承和洗禮,永春將傳統(tǒng)的制香工藝發(fā)揮到了空前繁榮的境地。宋朝時(shí),曾任泉州市舶司的蒲壽庚,通過(guò)海路進(jìn)口名貴香料,制作成香料產(chǎn)品。如今,在東南亞地區(qū)每銷(xiāo)售 3 支香,就有 1 支產(chǎn)自永春。
在面積達(dá)3300畝的泉州漢口村,每天的曬香場(chǎng)景真是蔚為壯觀。
染好香腳的香重新晾開(kāi)在香架上,曝曬至完全干燥,真正的美成一幅畫(huà),這樣的場(chǎng)面很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
“萬(wàn)紫千紅花不謝,冬暖夏涼四序春”,四季如春的風(fēng)華,是大自然對(duì)永春這座千年古城的饋贈(zèng)。中西文明因而在此交匯,令這座名不見(jiàn)經(jīng)傳的山區(qū)小縣在中華香文化史上留下濃墨重彩的一筆。
非常復(fù)雜的工藝
宋元時(shí)期,泉州成為“東方第一大港”,在這樣的背景下,定居泉州的阿拉伯人后裔蒲壽庚家族帶來(lái)異國(guó)制香技藝,從而壟斷泉州香料海外貿(mào)易近30年。永春的蒲氏后裔,將祖先傳下來(lái)的制香手藝世代相傳至今、發(fā)揚(yáng)光大。
都說(shuō)制香這份工作,又苦又累,主要是要忍受煙灰粉塵,很少有人能在這樣的工作環(huán)境里堅(jiān)持下去。
制作蔑香是個(gè)非常復(fù)雜的工藝,整個(gè)工藝總共分為五大步驟:準(zhǔn)備材料、上黏、(上香料、掄紙扇)、曬干以及包裝,需要將竹子開(kāi)片,開(kāi)條,最后裁成大小適宜的細(xì)枝,以前這個(gè)步驟也是由手工完成,非常耗時(shí),現(xiàn)在已經(jīng)改由機(jī)器來(lái)完成了,所以在準(zhǔn)備原料上是省下不少功夫。這幾個(gè)步驟中屬上香料和掄紙扇最麻煩,將制備好的香料放在粉盤(pán)內(nèi),將竹枝蘸上水,上黏后,再將上黏后的竹枝放在粉盤(pán)內(nèi)來(lái)回滾動(dòng),讓香料附著在浸過(guò)水和上黏后的竹枝上,一般這個(gè)步驟要重復(fù)操作三四次。
一尺長(zhǎng)的篾香背后,需要工序工序的層層疊加,直到將制作完成的香曬干。最后一步就是將制作完成的香曬干,傳統(tǒng)曬法采用“擲香花”:以一定數(shù)量的香枝為一束,將之豎立往地上輕擲,落地時(shí)利用兩手的錯(cuò)開(kāi)角度輕扭,使擲在地上香束自然攤開(kāi),如同一束盛開(kāi)的鮮花,收的時(shí)候只需用兩手由中間向兩邊輕輕一撥就可以了。
一款好的香品,不是短時(shí)間就能調(diào)制出來(lái)的,雖扎根山間,永春香依然向海而生,執(zhí)香在手,信眾就有了與神明溝通的天梯。
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